¿Estás pensando en celebrar cualquier tipo de reunión o evento con amigos? Desde Cenes de la Vega en Restaurante Los Faroles te traemos un espacio dotado de las medidas y elementos necesarios para que disfrutes de un rato inigualable con los tuyos. Te traemos los mejores pescados frescos y todo lo que puede ofrecer la gastronomía mediterránea tradicional.
Ensaladas
Ensalada “Los Faroles”
Ensalada mixta
Ensalada de pimientos asados
Cogollitos con ajos, melva y virutas de jamón
Cogollos con anchoas (8 unidades)
Ensaladilla rusa
Tomate con melva, aguacate y cebolleta
Tomate aliñado
Entrantes Calientes
Habas con jamón y huevo
Revuelto de espárragos, jamón y gambas
Alcachofas al Jerez con gambas y jamón
Berenjenas fritas con miel de caña
Pimientos del Padrón
Huevos rotos con patatas paja y jamón
Croquetón de la casa con guarnición (unidad)
Croquetitas caseras
Pinchito gigante con patatas (unidad)
Flamenquín casero con guarnición
Pollo asado
Choto con ajos
Pollo frito con ajos
Carne en salsa
Albóndigas caseras
Lomo con ajos
Caracoles en salsa
Mollejas de cordero
Ración de patatas fritas
Ración patatas “a lo pobre” con pimientos y cebolleta
Entrantes Frios
Surtido de ibéricos “Los Faroles”
Jamón de Jabugo, pan tostado y tomate (150grs)
Jamón serrano gran reserva (150grs)
Queso de oveja curado (180grs)
Verbena de canapés “Los Faroles”
Foie de pato y tostas calientes
Boquerones en vinagre, tomate
Anchoas del Cantábrico con tomate, aguacate y alcachofita (6 unidades)
Arroces
Paella mixta (precio por persona, min 2 personas)
Paella de marisco (precio por persona, min 2 personas)
Arroz caldoso de carne y verdura “Los Faroles” (precio por persona, min 2 personas)
Caldereta de arroz con pescado y marisco (precio por persona, min 2 personas)
Sopas
De picadillo
Castellana
De pescado y marisco
De cebolla con queso parmesano
Consomé al Jerez o con yema
Gazpacho y Salmorejo con guarnición
Pescado de Motril
Salmonetes fritos
Pijotas de enroscar
Chopitos a la plancha
Calamares fritos
Mejillones al vapor
Mejillones a la marinera
Malagueñas crudas (unidad)
Malagueñas con gambas a la plancha (unidad)
Gambas a la plancha (ración 250 grs)
Gambas de Garrucha (ración 250 grs)
Gambas fritas
Gambas al pil-pil
Cazón adobado frito
Almejas salteadas del Cantábrico
Chipirones fritos
Boquerones fritos
Pescados
Parrillada espec. casa (min. 2 pers.)
Fritura especial casa (min. 2 pers.)
Dorada a la espalda con guarnición
Lubina a la espalda con guarnición
Rape a la plancha
Rape a la marinera
Calamares a la plancha con guarnición
Merluza de pincho plancha con guarnición
Merluza de pincho a la vasca
Bacalao al pil-pil con gulas
Bacalao a la riojana con pasas y piñones
Rodaballo a la espalda
Carnes
Paletilla de cordero lechal (600grs. aprox)
Chuletitas de cordero lechal (6 unidades)
Entrecotte ternera a la brasa (250grs.aprox)
Entrecotte de ternera a la pimienta o roquefort
Solomillo ternera a la brasa (250grs.aprox)
Solomillo ternera/ roquefort (250grs.aprox)
Chuletón de ternera a la brasa (38,00€ Kg)
Solomillo cerdo en salsa de caramelos y frutos rojos (250grs.aprox)
Medallones de solomillo a la brasa o pimienta (250grs.aprox)
Chuletón de buey (38,00€ Kg)
Chuletón de buey (38,00€ Kg)
Montaditos
Jamón ibérico
Jamón y queso serrano
Salmón con aguacate
Bacalao macerado
Requeté
Boquerones con anchoas
Alcachofas romana con anchoas del Cantábrico
Lomo a la plancha con queso
Arroces
Paella mixta (precio por persona, min 2 personas)
Paella de marisco (precio por persona, min 2 personas)
Arroz caldoso de carne y verdura “Los Faroles” (precio por persona, min 2 personas)
Caldereta de arroz con pescado y marisco (precio por persona, min 2 personas)
Sopas
De picadillo
Castellana
De pescado y marisco
De cebolla con queso parmesano
Consomé al Jerez o con yema
Gazpacho y Salmorejo con guarnición
Pescado de Motril
Salmonetes fritos
Pijotas de enroscar
Chopitos a la plancha
Calamares fritos
Mejillones al vapor
Mejillones a la marinera
Malagueñas crudas (unidad)
Malagueñas con gambas a la plancha (unidad)
Gambas a la plancha (ración 250 grs)
Gambas de Garrucha (ración 250 grs)
Gambas fritas
Gambas al pil-pil
Cazón adobado frito
Almejas salteadas del Cantábrico
Chipirones fritos
Boquerones fritos
Entrantes Calientes
Habas con jamón y huevo
Revuelto de espárragos, jamón y gambas
Alcachofas al Jerez con gambas y jamón
Berenjenas fritas con miel de caña
Pimientos del Padrón
Huevos rotos con patatas paja y jamón
Croquetón de la casa con guarnición (unidad)
Croquetitas caseras
Pinchito gigante con patatas (unidad)
Flamenquín casero con guarnición
Pollo asado
Choto con ajos
Pollo frito con ajos
Carne en salsa
Albóndigas caseras
Lomo con ajos
Caracoles en salsa
Mollejas de cordero
Ración de patatas fritas
Ración patatas “a lo pobre” con pimientos y cebolleta
Pescados
Parrillada espec. casa (min. 2 pers.)
Fritura especial casa (min. 2 pers.)
Dorada a la espalda con guarnición
Lubina a la espalda con guarnición
Rape a la plancha
Rape a la marinera
Calamares a la plancha con guarnición
Merluza de pincho plancha con guarnición
Merluza de pincho a la vasca
Bacalao al pil-pil con gulas
Bacalao a la riojana con pasas y piñones
Rodaballo a la espalda
Entrantes Frios
Surtido de ibéricos “Los Faroles”
Jamón de Jabugo, pan tostado y tomate (150grs)
Jamón serrano gran reserva (150grs)
Queso de oveja curado (180grs)
Verbena de canapés “Los Faroles”
Foie de pato y tostas calientes
Boquerones en vinagre, tomate
Anchoas del Cantábrico con tomate, aguacate y alcachofita (6 unidades)
Carnes
Paletilla de cordero lechal (600grs. aprox)
Chuletitas de cordero lechal (6 unidades)
Entrecotte ternera a la brasa (250grs.aprox)
Entrecotte de ternera a la pimienta o roquefort
Solomillo ternera a la brasa (250grs.aprox)
Solomillo ternera/ roquefort (250grs.aprox)
Chuletón de ternera a la brasa (38,00€ Kg)
Solomillo cerdo en salsa de caramelos y frutos rojos (250grs.aprox)
Medallones de solomillo a la brasa o pimienta (250grs.aprox)
Chuletón de buey (38,00€ Kg)
Chuletón de buey (38,00€ Kg)
Montaditos
Jamón ibérico
Jamón y queso serrano
Salmón con aguacate
Bacalao macerado
Requeté
Boquerones con anchoas
Alcachofas romana con anchoas del Cantábrico
Lomo a la plancha con queso
Lo mejor de la cocina tradicional andaluza en Granada. ¡Ven a vernos!